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Quest'anno celebriamo un traguardo davvero speciale: 30 anni di attività al Ristorante La Baia! Per festeggiare questo importante anniversario, abbiamo portato una serie di novità ch

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NASCE SUL LAGO DI COMO L’ACCADEMIA DEL RISOTTO AL PESCE PERSICO L'idea è quella di realizzare un’accademia itinerante, che prende forma in diversi punti del Lago di Como attr

Eccoci a Maggio! Nella cucina del Ristorante La Baia, la brigata questa volta ha immaginato un viaggio culinario creando un'esperienza gastronomica alternativa che ci accompagna attraverso i sa

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Le nostre ferie sono iniziate! Prima di dividerci definitivamente abbiamo affrontato un viaggio in Sicilia e vorremmo raccontarvi com'è andata e i momenti straordinari che abbiamo v

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Pronti a godervi le Summer Vibes e la vista lago dai nostri tavoli a Cremia? Il nuovo menù estivo è stato realizzato a sei mani da tre dei nostri cuochi che hanno voluto parlare della

La primavera è finalmente arrivata sul Lago di Como e non vedevamo l'ora di proporvi un menù adatto alla stagione per farvi accomodare sul Lungolago di Cremia e permettervi di gustar

Ci stiamo preparando a vivere la Pasqua sul Lago di Como e non poteva mancare il menù della Baia per godersi il pranzo insieme con una vista lago magnifica! Quest'anno abbiamo pensato ad

Rieccoci di ritorno dalla nostra ultima trasferta, pronti per riaprire il ristorante l'11 febbraio! Manca davvero poco! Saremo aperti anche per San Valentino, il 13 e il 14 febbraio, pe

Non più una settimana fa, prima di salutarci per le vacanze invernali, abbiamo deciso di intraprendere un viaggio per stare un po' insieme lontani dal lavoro e cogliere l'occasione di i

Eccoci qui. Settembre è arrivato e siamo pronti per il grande finale di stagione prima della consueta chiusura invernale. Abbiamo il piacere di presentarvi l'ultimo Menù Speciale d

Con l'arrivo di queste belle temperature e la terrazza sempre aperta a pranzo e a cena non avevamo dubbi:  il nuovo menù doveva essere un inno alla nostra  Voglia d&

DAL 9 MAGGIO il nuovo menù Limited Edition che ci accompagnerà fino alla fine di giugno, è un viaggio alla scoperta dei vini delle Cantine Angelinetta di Domaso e della

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Ciao! Vi siamo mancati? Sabato 12 Febbraio torniamo operativi, manca poco alla riapertura della Baia Potrebbe essere l’occasione di passare una bella giornata sul Lago di Como e venire a f

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Il mese di settembre è iniziato e ha portato con sè una brezza di scirocco dalla Sicilia! Profumi e ingredienti estivi saranno i protagonisti del menù speciale disponibile per

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Cos'hanno in comune il Risotto Ribelle e i Pizzoccheri Valtellinesi della Baia? La risposta è un ingrediente che utiliziamo ormai da molti anni: lo Storico Ribelle®, lo storico forma

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