CHI SIAMO
CHI SIAMO
Entra nel nostro ristorante a Cremia e scopri un'esperienza culinaria unica e una location incantevole sul Lago di Como. Dal 1994 la passione e la competenza della famiglia Castelnovo
La famiglia Castelnovo
LA NOSTRA STORIA
LA NOSTRA STORIA
I fratelli Corrado e Ilario Castelnovo aprono nel 1994 il loro ristorante a Cremia dopo anni di esperienza nel settore.
Il Ristorante La Baia® conquista ben presto i clienti che cercano un ristorante di pesce sul Lago di Como, grazie alla sua cucina ricercata, ai suoi tavoli collocati proprio in riva al lago e ad un servizio curato e attento.
Dopo 26 anni è il punto di riferimento per la cucina di qualità in Alto Lago. Un'offerta riconosciuta in tutto il territorio, che prosegue con l'impegno del giovane Emanuele.
CHEF PREMIATI
RICONOSCIMENTI
RICONOSCIMENTI
Nell'aprile 2010 il nostro Chef Ilario vince il Trofeo Heinz Beck 2010 con Risotto con Bitto Stravecchio all’Elisir di Sfurzat e miglior abbinamento piatto-vino, con Sforzato 5 stelle casa Nino Negri.
Nel 2015 il figlio Emanuele conquista lo stesso premio con i suoi Pizzoccheri secondo la ricetta originale. Due ricette valtellinesi che siamo orgogliosi di offrire nel nostro menù.
In occasione dei 30 anni del ristorante, la Baia è onorata di entrare a far parte dell'Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo. La specialità selezionata dalla guida è il Persicotto®. Il ristorante ha il piacere di accogliere i viaggiatori e gli amanti della cucina del territorio che alla fine dell'esperienza potranno portare a casa uno splendido piatto in Ceramica dipinto a mano a Vietri sul Mare. Sarà così un vero BUON RICORDO.
PASSIONE, QUALITÀ ED ENTUSIASMO
IL TEAM
IL TEAM
Ciò che rende così speciale La Baia
I NOSTRI INGREDIENTI
I NOSTRI INGREDIENTI
Cura dei dettagli
Location Incantevole
Servizio attento
Testimonial
GRAZIE DI CUORE!
Le recensioni che riceviamo ogni giorno, i messaggi che ci riempiono il cuore e ci stimolano a dare il massimo.
“Per chi ama gustare”
“Locale completamente ristrutturato da gennaio 2020 con ampia veranda e terrazzo che si affaccia sul lago. Sale all’interno capienti anche per cerimonie. Ampio parcheggio esterno. Vi accoglie alla reception Corrado e i piatti vengono curati dalla sapiente mano dell’Executive Chef Ilario. I due fratelli Castelnovo confermano la loro professionalità in questo angolo di paradiso da oltre 25 anni. Da segnalare ottima cantina e “gintoneria” con oltre 250 etichette. Prezzo in linea. Ve lo consiglio perché io ho pranzato molto bene e ritornerò !“
Paola
“Il preferito”
“Domenica con amici, siamo stati in questo ristorante, vista lago stupenda, cibo divino, antipasto “La Baia®” con vari assaggini, un fritto stratosferico servito anche bene, un pesce persico al sale buonissimo, e un dolce da leccarsi i baffi... poi fuori puoi fare una bellissima passeggiata lungo lago. Da ritornarci. “
Claudio
“Pranzo in famiglia”
“Il ristorante ci è stato consigliato da un familiare e rispecchia le ottime recensioni date. Location elegante. Personale gentile. I primi erano eccellenti, la frittura mista di mare croccante e ricca. I dolci erano buonissimi! Il tiramisù cremoso, la millefoglie croccante e si sposava benissimo con le creme, infine il cappuccino orientale aveva un sapore particolare ma molto buono. Per un pranzo in famiglia vista lago e all'insegna della buona tavola consigliatissimo!!“
Sonia
“Compleanno Al TOP”
“Sono amante di risotto con pesce persico e l’ho provato in tanti posti carini sul lago di Como, ma oggi ho trovato il top: come presentazione e bontà... Lo consiglio... ci ritornerò di sicuro 😍😋”
Fulvio
VUOI LAVORARE CON NOI?
Condividerai l’impegno, la passione e le soddisfazioni del nostro Team durante una fantastica stagione estiva!
Se vuoi candidarti sappi che non sarà semplicissimo: dovrai superare una fortissima selezione ma se sei deciso parti e dacci dentro!
Primo step? Scegli l'immagine che rappresente il Ristorante La Baia®
ORARI