se sei già stato da noi, se ci segui sui social, o sei fai parte degli oltre 16.000 contatti che ricevono la nostra newsletter, saprai che aspiriamo a dare il meglio possibile ai nostri clienti e che siamo in continuo movimento.
Cerchiamo sempre di rendere unica l’esperienza di chi si accomoda nel ristorante proponendo sempre nuovi piatti, un servizio attento, pulito e professionale.

Per la stagione 2022 stiamo cercando:

• Adetto/a all’Accoglienza
• Chef de Rang
• Commis di Sala e Runners
• Aiuto Cuoco

Continua a leggere per maggiori informazioni.
Quando pensiamo a nuovi membri del nostro team pensiamo sempre ai migliori sulla piazza…
E tu potresti essere la persona giusta.
Capirai che questo ci aiuta ad offrire molto più di una location fantastica, che molti ci invidiano. Quindi non possiamo certo assumere chiunque.
Però sappi che un lavoro si impara e non sempre cerchiamo solo chi ha esperienza da vendere ma anche personale da formare a lungo termine.
Per questo, le prime qualità di cui hai bisogno se pensi di essere la nostra squadra sono:
testa, cuore e gambe.

Ecco cosa intendiamo, lascia che spieghiamo:

• Testa: metodo e attenzione per imparare a lavorare come facciamo noi.
• Cuore: perché qui è importante essere innamorati del Lago di Como e della ristorazione. Il luogo e il lavoro più belli del mondo: CHE COMBO RAGAZZI!
• Gambe: è il lavoro più bello del mondo ma non quello meno faticoso. Tutti noi facciamo dei sacrifici, lavoriamo sodo ma lo facciamo sempre con grande soddisfazione.

Siamo un gruppo coeso, molti di noi lavorano qui da quando il ristorante aprì nel 1994. Cerchiamo sempre di stringere rapporti duraturi tra di noi perché oltre a farci stare bene, ci aiuta anche a lavorare meglio con tutti i nostri colleghi.

Il Ristorante La Baia® è un luogo che tantissimi apprezzano e se siamo tra i migliori in quello che facciamo è perché vogliamo dare sempre il massimo di noi stessi. Il riconoscimento dei nostri clienti ci rende l’impegno che mettiamo nel nostro lavoro per dieci volte tanto.
Come vedi, non ci può essere spazio per tutti… ma se ti immagini a lavorare qui in riva al lago, in un luogo dove tutti i vorrebbero accomodarsi per passare un momento di serenità, con dei colleghi con cui condividere la fatica ma anche momenti di allegria (e ce ne saranno molti) allora potresti essere già a buon punto per entrare nel team.

Perché lavorare con noi

• Prima di tutto perchè avrai un regolare contratto. Niente note a margine, niente di “Vediamo…”. Non dovrai preoccuparti. Da noi è tutto nero su bianco dal primo momento.
• Offriamo uno stipendio competitivo ma non ci gireremo intorno: noi lavoriamo tanto. Tu anche. Insomma, ti daremo sicuramente i tuoi riposi e c'è sempre modo di prenderci del tempo anche per staccare ma basta che tu abbia una discreta dose di stakanovismo e andremo d'accordo.
• Siamo un’azienda seria, formata prima di tutto da professionisti e cerchiamo di stabilire collaborazioni a lungo termine. Se lo vorrai, con noi potrai davvero crescere, valorizzarti e diventare grande nel tuo lavoro
• Siamo come una compagnia di amici, ognuno di noi ha molte storie da raccontare, ma soprattutto avrai a che fare con professionisti che lavorano nella ristorazione da anni e che non smetteranno certo domani di farlo. Per questo saranno felici di insegnarti e di condividere il loro percorso con te
• Bisognerà trasmettere passione, entusiasmo, energia e divertimento alla nostra clientela e sarà una tua precisa responsabilità.
• Il Ristorante La Baia® è un’azienda sempre in movimento, alla ricerca di nuove idee per migliorare… impossibile annoiarsi. Ci piace pensare che ogni membro sia parte integrante della nostra crescita e fonte di nuove idee interessanti.
  Siamo propositivi.

Dimostraci chi sei e se sarai una persona di valore cercheremo di insegnarti tutto, di aiutarti nel tuo percorso insegnandoti la nostra professione e tutto quello che abbiamo imparato negli anni.

Se sei interessato a candidarti per entrare a far parte del nostro team di lavoro, leggi con attenzione qui di seguito.

Dove siamo

Ci troviamo a Cremia, è un paesino in riva al Lago di Como. Siamo in Alto Lago, a circa 10km da Menaggio. È abbastanza facile da raggiungere in auto e abbiamo qualche posto per i dipendenti.
Il nostro ristorante offre un ampio spazio esterno con circa 200 coperti ed altrettanti disposti nelle sale interne.

Cerchiamo sempre persone volenterose ma in particolare ecco di cosa abbiamo bisogno adesso.

Addetto/a all'Accoglienza dei Clienti

Per questo ruolo dovresti essere una persona cordiale, educata, con l’attitudine a relazionarti con le persone e… sempre con il sorriso. Questo in particolare è fondamentale perché lavorerai tutto il tempo a contatto con i clienti anche per telefono.

Per questo ruolo devi avere:

• capacità di lavorare in team;
• predisposizione al contatto con il pubblico;
• metodo e organizzazione;
• disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi;
• capacità di gestire il flusso di lavoro nei momenti di punta.
• la conoscenza della lingua inglese.

La conoscenza della lingua inglese, e anche di un'altra lingua, è fondamentale perchè ti aiuterà a lavorare con i clienti stranieri che durante la stagione sono il pubblico prevalente.

Infine, se sarebbe il massimo se conoscessi un po’ del nostro territorio, dei luoghi da visitare e delle materie prime che lo caratterizzano. Ti capiterà che i clienti ti facciano qualche domanda. Sarà quella l'occasione per far vedere chi sei oltre al tuo lavoro.

Camerieri a tempo pieno

Se sei una persona positiva, educata, con l’attitudine a relazionarti con le persone e… sempre con il sorriso. Questo in particolare è fondamentale perché lavorerai tutto il tempo a contatto con i clienti. Se già qui ti rivedi allora potresti essere dei nostri!

Per questo ruolo devi avere:

• capacità di lavorare in team;
• esperienza pregressa in questo ruolo;
• disponibilità a lavorare su turni e soprattutto nei fine settimana e nei giorni festivi;
• aver già lavorato con sistemi elettronici per l’organizzazione di tavoli e comande;
• saper seguire i tavoli che ti verranno assegnati offrendo a ognuno il tuo miglior servizio.

Sarebbe utilissima la conoscenza della lingua inglese, questo ti aiuterà a lavorare con i turisti stranieri che durante la stagione sono il pubblico prevalente. Un buon cameriere è in grado di gestire flussi anche elevati di clienti nelle ore di punta continuando a garantire un servizio accurato.

Infine, se sarebbe il massimo se conoscessi un po’ del nostro territorio, dei luoghi da visitare e delle materie prime che lo caratterizzano. Ti capiterà che i clienti ti facciano qualche domanda. Sarà quella l’occasione per far vedere chi sei oltre al tuo lavoro.

Commis di Sala e Runners a tempo pieno

Se te ne intendi, stiamo parlando della versione moderna del commis débarasseur. Altrimenti devi sapere che il runner lavora al fianco di uno o più camerieri per aiutarli durante il servizio.

Se vuoi candidarti per questa posizione non hai bisogno di avere esperienza pregressa.
Ti spiegheremo tutto insegnandoti come comportarti durante il servizio.

Per questo ruolo dovresti essere una persona:

• positiva e cordiale con i clienti, anche tu dovrai interfacciarti con il pubblico;
• capace di lavorare in team partecipando al lavoro di tutti;
• disponibile a lavorare su turni e soprattutto nei fine settimana e nei giorni festivi;
• in grado di gestire il flusso di lavoro nei momenti di punta.

Il tuo compito consisterà nel prendere cibi e bevande da cucina e bar e portarle in sala, servirle in modo adeguato, e dalla sala prendere le cose da sbarazzare e portarle a lavare.
Proprio per questo il motto del perfetto runner è: non si esce e non si torna in cucina a mani vuote.

Aiuto cuochi

Per lavorare nella nostra cucina, sei una perfetta persona se:

• sai lavorare in un team;
• sai trattare le materie prime;
• sei capace di gestire un menù e un turno di lavoro in autonomia;
• sei metodico, segui precisamente le fasi per arrivare al risultato.
• • sei propositivo. La nostra cucina si evolve continuamente, ci piace qualcuno che porti qualcosa di nuovo nella nostra brigata.

Per questo ruolo è richiesto l’impegno a tempo pieno e dovresti avere già esperienza pregressa nel ruolo o diploma di scuola alberghiera. In questo caso saprai che la prima regola è: ordine e pulizia. Per noi inoltre è importante che tu abbia un interesse di crescita reale per questa professione, così darai tutto per fare del tuo meglio per mostrarci quanto vali. Devi essere disponibile a lavorare soprattutto nei fine settimana e nei giorni festivi e se succede, speriamo non spesso, devi essere in grado di sacrificare un po’ il tuo tempo libero. Nei periodi più intensi di lavoro dovremo fermarci a a lavorare oltre l’orario in caso di necessità.

Ma veniamo al dunque… come candidarsi

Segui attentamente (per davvero) queste indicazioni:

• Manda una email a info@ristorantelabaia.it con oggetto “CANDIDATURA”. Ricordati di allegare CV con una foto e qualche riga di presentazione.
• Nella email scrivi chi sei, cosa hai fatto in precedenza (se hai esperienza, altrimenti indicalo).
• Scrivici soprattutto perché vuoi lavorare con noi

Le candidature senza questi requisiti non verranno tenute in considerazione

Il colloquio

Riceviamo molte candidature e sarebbe impossibile rispondere a tutte ma ti garantiamo che le LEGGIAMO tutte, nessuna esclusa.

Se il tuo profilo risulterà idoneo ci metteremo in contatto per iniziare il colloquio.
La prima parte sarà telefonica.

Se riterremo che sarai la persona giusta per il nostro ristorante seguirà il colloquio vero e proprio, dove avremo modo di capire se fai veramente al caso nostro e se noi siamo quelli che stavi cercando.

Ti aspettiamo al ristorante,
Alessandro e il team della Baia

P.S. Se non sei interessato alla candidatura ma hai letto fino a qui, potresti condividere con una persona che reputi perfetta per questi ruoli e vedresti benissimo a lavorare con noi.

Potresti rendere felici entrambi.

"Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03"